El consumo de las bebidas energizantes ha aumentado a través de los últimos años, siendo principalmente ingerida por estudiantes y deportistas, sin embargo, poco se conoce de los efectos perjudiciales que pueden proporcionar las mismas debido a los ingredientes principales que la componen.
En FisioClinics Logroño contamos con profesionales especializados en nutrición, los cuales te brindaran estrategias para mejorar la elección alimentaria e implementar hábitos alimenticios saludables que mejoren tu salud y bienestar, es por ello que si deseas consumir estás bebidas es importante, que acudas con un profesional que evalúe si te encuentras en condiciones o si presentas alguna alteración que pueda ser predisponente para una situación perjudicial.
A través de este artículo de nuestra clínica de fisioterapia y osteopatía ubicada en Logroño, te explicaremos acerca de estas bebidas, frecuentemente utilizadas en la actividad deportiva.
¿Qué son las bebidas energizantes?
Las bebidas energizantes son sustancias cuya función es estimular, ofrece a la persona que la consume disminuir de manera temporal la sensación de fatiga y el agotamiento sumado esto este tipo de bebidas proporciona un aumento en la habilidad mental y también un aumento en la resistencia física, es por ello que se acostumbra a utilizar en el área deportiva.
¿Cuáles son los componentes de las bebidas energéticas?
Las principales componentes que forman parte las bebidas energéticas y su mecanismo de acción son:
La cafeína
La cafeína se trata de una sustancia la cual existe de manera natural en ciertas plantas o sintética y es utilizada como aditivo en ciertos productos y alimentos.
La acción de la cafeína es bloquear los receptores A1 y A2 de adenosina lo cual produce un aumento en el número de sinapsis corticales, además de ello, interactúa con la fosfodiesterasa e influye con la homeostasis del caso intracelular como consecuencia, en palabras coloquiales, produce una estimulación en el sistema nervioso central así como en los músculos de la respiración, en el músculo esquelético en general, sumado a esto también se produce una estimulación cardíaca, dilatación de los vasos coronarios, relajación del músculo liso cardíaco y diuresis.
El consumo de la cafeína está asociado ampliamente sobre el estado de ánimo, así como un aumento en la percepción de la energía, imaginación motivación, vigilancia y concentración.
La cafeína se asocia a un síndrome de abstinencia donde se incluyen síntomas como dolor de cabeza, irritabilidad, somnolencia, confusión mental, insomnio, temblor, ansiedad, inquietud palpitaciones y aumento de la presión arterial.
No obstante, este componente incluido en las bebidas energéticas, en algunos refrescos y en el café tiene efectos nocivos sobre la salud tales como insomnio, ansiedad, osteoporosis, trastornos mentales, depresión, trastornos de la percepción del riesgo.
Desde el punto de vista de la fisioterapia integrativa, el consumo de este componente también puede causar diferentes disfunciones a nivel de vísceras que terminan generando dolor o patologías en algunos segmentos corporales, un ejemplo de ello es que el consumo excesivo de café puede proporcionar disfunciones del hígado que a su vez desarrollan problemas en el aparato musculoesquelético como lo es cervicalgias, tendinitis del hombro, cefaleas tensionales, contracturas o puntos de gatillo, entre otras alteraciones.
Nutrición alcalinizante y dolor de espalda. Fisioterapia Logroño
A través de este vídeo de nuestra clínica de fisioterapia y osteopatía FisioClinics Logroño te mostramos más a profundidad lo perjudicial que puede ser una nutrición incorrecta y como produce dolor.
De igual manera, puede ocasionar disfunción del corazón, es importante destacar que cuando nos referimos a disfunción no estamos hablando de una enfermedad sino de una alteración o un mal funcionamiento de esta víscera, está disfunción en el corazón puede desarrollar problemas en el aparato músculo esquelético, como bloqueo de las vértebras dorsales, produciendo una contractura cervical, sensación ligera de tortícolis, inflamación condrocostal y dolor a nivel de la axila.
Sumado a lo anterior, puede causar disfunción del riñón que a su vez produce ciática izquierda, trocanteritis, lumbalgia, dolor en la ingle, espolón calcáneo y disfunción a nivel de la vejiga que desencadena dolor en los gemelos, dolor en la espalda, dolor en la tibia y el surgimiento de la tendinitis Aquilea.
Una nutrición incorrecta y el consumo de ciertas sustancias puede desencadenar diferentes patologías en el aparato músculo esquelético…
La glucosa
La glucosa se trata del primer sustrato para la actividad neuronal, el cerebro es metabólicamente dependiente de los niveles de glucosa.
Glucuronolactona
Se trata de un metabolito natural formado a partir de la glucosa en el hígado y también es encontrado en un reducido grupo de alimentos, de los cuales el vino es la fuente más rica.
El metabolismo de estas sustancias es desconocido todavía, no hay una información disponible acerca de la glucuronolactona y su interacción con el alcohol.
Taurina
Se trata de un aminoácido el cual existe en el cuerpo y en la comida, no es considerado típicamente como un aminoácido esencial debido a que puede ser manufactura en el cuerpo a partir de aminoácidos cisteína. La taurina, a diferencia de la mayoría de los aminoácidos, no se incorporan las proteínas, es decir, que existe como un aminoácido libre y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo, las plaquetas y el sistema nervioso en desarrollo. Cierta evidencia indica que un tiempo de estrés prolongado, como durante el ejercicio físico, las reservas de este aminoácido pueden estar disminuidas.
La principal fuente dietaría de la taurina para el cerebro se da a través de leche en los primeros meses de vida, durante el crecimiento y la vida adulta se adquiere en las comidas en muy alta cantidad en algunas carnes y fluidos biológicos del reino animal y en mucha menor cantidad en especie el reino vegetal.
A nivel científico no se está completamente seguro de cuál es el efecto funcional de la taurina. La taurina se enlaza con ciertas sales biliares y, por lo tanto, ayuda a diluir las grasas, los estudios en animales han demostrado que este aminoácido puede inhibir la formación de cálculos biliares. La taurina es un componente normal de la bilis, aunque no hay que olvidar que la glicina y la metionina son los otros aminoácidos esenciales para el funcionamiento adecuado de la vesícula biliar.
Basándonos en el método Fiit concept, una disfunción de la vesícula biliar puede desencadenar problemas a nivel musculoesquelético como sensación de pesadez en ambos trapecios, tortícolis, problemas en el hombro, epicondilitis o codo de tenista, vértigos y mareos que son de origen cervical los cuales pueden ir acompañados de sobrecarga en la zona izquierda del cuello.
La taurina también es utilizada como terapia nutricional en la epilepsia, donde se demostró que disminuye la frecuencia de las crisis convulsivas en numerosos modelos animales.
El comité francés de salud eliminó la comercialización de Red Bull en su país debido a un estudio que encontró que ratas alimentadas con taurina, componente que forma parte de esta bebida, tenían un comportamiento errático que incluía ansiedad, irritabilidad, alta sensibilidad al sonido y automutilación.
Comprobando que el consumo de estas bebidas proporcionan un aumento de la resistencia física y el mantenimiento del estado de vigilia y del estado de ánimo..
¿Cuáles son los efectos nocivos y la regulación de las bebidas energizantes?
Sí bien las bebidas energizantes pueden proporcionar ciertos efectos beneficiosos para personas en el área deportiva, su consumo excesivo debido a la cantidad de componentes que forman parte de su fabricación puede desencadenar diferentes efectos nocivos.
No todo ha sido ganancia para el mundo de estas bebidas energéticas, en el año 2000 un basquetbolista de 18 años en Irlanda murió luego de consumir 4 latas de Red Bull antes de un partido, su investigación reveló qué murió de síndrome de muerte debido a una arritmia súbita, aunque la conexión con esta bebida energética fue inconclusa.
Su venta se encuentra prohibida en países como Dinamarca, Noruega y Francia debido a su alto contenido en taurina, por lo tanto, las autoridades en estos países categorizan al Red Bull como una medicina y sugieren a los compradores consultar con un médico antes de ingerirlo.
Frente a las acusaciones acerca del exceso de la cafeína en bebidas energéticas como el Red Bull sus productores contestaron que está contiene la misma cantidad de cafeína que una taza de café, además alegaron que el Red Bull es vendida en casi todos los países y ninguna autoridad ha demostrado algún efecto nocivo de esta bebida.
Su venta se encuentra prohibida en países como Dinamarca, Noruega y Francia debido a su alto contenido en taurina...
En otros países las ventas de las bebidas energéticas son condicionadas de otras formas, por ejemplo, en Canadá, estás bebidas tienen que acatar una orden que les obliga a portar una etiqueta que dicen “precaución contiene cafeína y no es recomendada para niños y mujeres embarazadas o lactando, persona sensitiva a la cafeína o al mezclar con alcohol, no debe consumir más de 500 ML por día”, no obstante, ninguna de esas advertencias se encuentra en latas vendidas en Estados Unidos y países a nivel Latinoamérica.
El consumo de estas bebidas no está prohibido ni tiene la finalidad de ser satanizado a través de este artículo, es importante destacar que su consumo excesivo puede desencadenar diferentes alteraciones en diferentes vísceras debido a las sustancias que la componen.
Sí bien se pueden consumir, la recomendación que te damos a través de este texto es que evites en la mayoría de lo posible el consumo de las mismas debido a la cantidad de efectos perjudiciales que puede proporcionar.
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